Page 16 - อุตุนิยมวิทยาเพื่อการบิน1
P. 16
15
้
º
็
้
้
ในกรณีที่ไอนาเปลี่ยนสถานะเปนนาแข็งในขณะที่มีอุณหภมิต ากว่า 0 C โดยไม่ผ่านการเปนนามา
ู
่
็
้
ก่อนและปล่อยความร้อนในตัวเองให้กับบรรยากาศโดยรอบ กระบวนการนีเรียกว่า การระเหิดกลับหรือ
้
็
DEPOSITION เช่น การเกิดนาค้างแข็ง (Frost) บนพืนดิน เปนต้น
้
2.4 การแข็งตัว (FREEZING) และการละลาย (MELTING) นาจะแข็งตัวเมือมีอุณหภมิ 0 C
้
ู
º
่
º
้
หรือต ากว่า แต่นาก็สามารถท าให้เย็นต ากว่า 0 C ได้โดยทีนานั้นไม่แข็งตัว หยดนาเช่นนีเรียกว่า
่
่
้
้
้
่
SUPERCOOLED WATER DROPLETS สภาพ SUPERCOOLED นีอาจจะพบได้ในอุณหภมิต าลงไปจนถึง
่
ู
้
º
º
่
ู
-40 C อย่างไรก็ตามในระหว่างขบวนการแข็งตัว อุณหภมิยังคงอยู่ที 0 C และปริมาณความร้อนทีสะสมไว้เมื่อ
่
็
้
็
่
่
ตอนขบวนการละลาย 80 แคลอรีต่อกรัมนั้นจะถูกคายออกมา การทีนาแข็งกลายเปนนาจ าเปนจะต้องใช้
้
้
่
้
้
ู
ความร้อน แต่อุณหภมิของนาขณะนั้นไม่ได้สูงขึนกว่าเดิมทั้งนีเพราะว่าความร้อนทีได้มานั้นไปช่วยในการ
้
ละลายนาแข็ง และความร้อนนีเรียกว่า ความร้อนแฝงในการละลาย (Latent heat of melting)
้
่
การเปลี่ยนสถานะแบบใดๆ ก็ตามจะต้องมีการแลกเปลี่ยนความร้อนเข้ามาเกี่ยวข้องด้วยทุกครั้งซึง
หมายถึงพลังงานความร้อนทีกล่าวถึงนีจะนาเข้ามาใช้หรือปล่อยออกไปก็ตาม
้
่
็
่
รูปที 2.1 เปนการแสดงให้เห็นถึงการแลกเปลียนความร้อนระหว่างสถานะของนาทีแตกต่างกัน
่
้
่
ในระหว่างมีการระเหย (Evaporation) เกิดขึน โมเลกุลของนาจะหายไปโดยใช้พลังงานความร้อนท าให้เกิด
้
้
้
แตกตัวแยกออกไปจากโมเลกุลอื่นๆ นาจะเย็นลงเมื่อความร้อนนั้นลดนอยลง ความร้อนจะใช้ส าหรับกรรมวิธี
้
่
้
ทีมีการระเหยเกิดขึน และจะไม่สูญหายไปไหนจะยังคงอยู่ในรูปของความร้อนแฝงทีมีอยู่ในไอ และเมื่อไอนา
่
้
็
้
นั้นกลั่นตัวเปนหยดนา หรือระเหิดกลับ (Deposition) กลายเปนนาแข็ง พลังงานความร้อนเหล่านั้นจะถูก
้
็
้
ปล่อยออกมาในบรรยากาศ ดังแสดงในรูป 2.2 ซึ่งจะท าให้อากาศโดยรอบเริ่มอุ่นขึน
้
่
่
รูปที 2.1 การเปลียนสถานะของนา
การคายความร้อนแฝง
ของแข็ง ของเหลว = คายความร้อนแฝง 80 cal/g
ของเหลว ก๊าซ = คายความร้อนแฝง 540 cal/g
้
็
้
จากสูตร Q = mL เมื่อ m = มวลของนา = 10 g / L = ความร้อนแฝงของการกลายเปนไอของนา = 540 cal/g
แทนค่า Q = 10 x 540 = 5400 cal
